Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Pemanfaatan Ikan Cold Storage

Perajin ikan asin mulai menggunakan ikan beku (Cold Storage) untuk memenuhi kebutuhan bahan bakunya karena kesulitan mendapatkan pasokan ikan segar dari nelayan

Bisnis.com, JAKARTA - Proses pengasinan ikan di Muncar, Banyuwangi, Jawa Timur, Jumat.

Perajin ikan asin di daerah tersebut mengaku mulai menggunakan ikan beku (Cold Storage) untuk memenuhi kebutuhan bahan bakunya karena kesulitan mendapatkan pasokan ikan segar dari nelayan yang tidak melaut akibat cuaca buruk. 

Pemanfaatan Ikan Cold Storage
Pekerja menabur garam pada ikan di Muncar, Banyuwangi, Jawa Timur, Jumat (14/2/2025). Perajin ikan asin di daerah tersebut mengaku mulai menggunakan ikan beku (Cold Storage) untuk memenuhi kebutuhan bahan bakunya karena kesulitan mendapatkan pasokan ikan segar dari nelayan yang tidak melaut akibat cuaca buruk. ANTARA FOTO/Budi Candra Setya
1 / 2
Pemanfaatan Ikan Cold Storage
Pekerja membalik ikan asin saat penjemuran di Muncar, Banyuwangi, Jawa Timur, Jumat (14/2/2025). Perajin ikan asin di daerah tersebut mengaku mulai menggunakan ikan beku (Cold Storage) untuk memenuhi kebutuhan bahan bakunya karena kesulitan mendapatkan pasokan ikan segar dari nelayan yang tidak melaut akibat cuaca buruk. ANTARA FOTO/Budi Candra Setya
2 / 2

Penulis : Nurul Hidayat
Editor : Nurul Hidayat

Foto Lainnya

Bisnis Indonesia Premium.

Dapatkan informasi komprehensif di Bisnis.com yang diolah secara mendalam untuk menavigasi bisnis Anda. Silakan login untuk menikmati artikel Bisnis Indonesia Premium.

Berita Terkini lainnya

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Rekomendasi Kami

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Foto

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro

Nyaman tanpa iklan. Langganan BisnisPro