Bisnis.com, JAKARTA - Pameran Food & Hotel Indonesia (FHI) edisi ke-17 kembali digelar tahun ini selama 25-28 Juli 2023 di Jakarta International Expo (JIEXPO).

FHI yang telah menjadi ajang tahunan merupakan ajang pertemuan bisnis dan pameran yang mempertemukan para pelaku usaha, profesional, dan pegiat industri perhotelan, makanan & minuman.

FHI 2023 hadir dengan tiga pilar dasar yakni menginspirasi pembangunan berkelanjutan, menjalankan acara yang bertanggung jawab terhadap lingkungan, dan menjalankan acara yang bertanggung jawab secara sosial.

Salah satu inisiatif utama dari FHI adalah mengurangi sampah makanan. Berpijak pada gal tersebut, FHI berkolaborasi dengan ALLAS project dalam mempromosikan keberlanjutan dengan mengumpulkan dan membersihkan wadah makanan agar dapat digunakan kembali dan tidak terbuang.